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微細藻類ユーグレナの継続的な摂取が、感冒症状(かぜ様症状)の発生および重症化を抑制することを確認したヒト臨床試験の論文が国際学術誌 Food Science & Nutrition に掲載されました
2025年9月18日、国際学術誌「Food Science & Nutrition」にて、ユーグレナの摂取が健康な成人における風邪症状の抑制に寄与することを示した臨床試験の論文が掲載されました。
本研究では、8週間ユーグレナを摂取することで、感冒症状(風邪様症状)があらわれた日の累積日数、風邪の主な症状である鼻づまりやのどの痛みなどの重症度がプラセボ群と比較して有意に低減されることが確認されました。
これらの結果から、ユーグレナの継続摂取が免疫の維持や調整を介して、感冒症状(かぜ様症状)の発生を抑える可能性が示されました。
今後もユーグレナ社は、ユーグレナおよびその含有成分の健康食品、医療分野等での利活用や食材としての付加価値向上を目指し、研究開発を行っていきます。