サステナブルな食を子どもたちに 代替肉で未来を絶望から救う －ネクストミーツ 取締役会長 白井良さん
環境問題への意識や健康志向の高まりから、注目を集める代替肉。欧米が先行する市場環境の中、日本ブランドとして、日本のフード…
カテゴリー: テクノロジーとサステナビリティ
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次世代バイオ燃料を一般向けに初販売!!サービスステーション（ガソリンスタンド）を3日間限定でオープン
4月9日～4月11日の3日間限定で、東京都葛飾区のガソリンスタンド「セルフかつしか6号店」で、はじめて「ユーグレナバイオ…
脱炭素社会へ向けて活用が期待される「バイオ燃料」とは？
地球温暖化対策の国際的な枠組み「パリ協定」が採択されてから５年が経った2020年12月、気候野心サミットで、国際連合のグ…
ゲノム編集食品がいよいよ食卓に！－2021年 知っておくべき生命科学２
遺伝子解析サービスを提供する株式会社ジーンクエスト社長兼株式会社ユーグレナ執行役員の高橋祥子は、彼女自身がゲノムや生命の…
ウイルスとの戦いに終わりはない。人類は常に「ウィズウイルス（withウイルス）」－2021年 知っておくべき生命科学１
遺伝子解析サービスを提供する株式会社ジーンクエスト社長兼株式会社ユーグレナ執行役員の高橋祥子は、彼女自身がゲノムや生命の…
新しい未来へ。「自分ごと化」×テクノロジーが変える介護と社会 －aba 宇井吉美×ユーグレナ 永田暁彦
人生100年時代―。それは「老いてからの自らの生き方」に、早い段階から向き合わなければならない時代であるとも言えます。 …
“腸活”最前線。 私たちの健康を予測できる、腸内フローラ解析や遺伝子解析 －サイキンソー 沢井悠×ユーグレナ 高橋祥子
「TVで、あの食品がダイエットにいいと言っていたから……」。ついついそんな気持ちで食品をチョイスしてしまうこと、ありませ…
大切なのは、どんなテクノロジーを未来につなぐか －リバネス 丸幸弘×ユーグレナ 永田暁彦
今を生きる私たちがまるで予想もしていない未来の実現に、あくなき情熱を注ぐ数々の研究開発型ベンチャー。 そんなリアルテック…
情熱への投資。リアルテック研究者の熱量こそが世の中を変えていく －リバネス 丸幸弘×ユーグレナ 永田暁彦
台風エネルギーがクリーンな電力に変換され、人口培養肉で世界中の食料問題が解決する。私たちが利用する交通機関を動かすのは、…
どうなる？「令和」時代のゲノム活用 －私たちはリスクを突破できるのか
前回のインタビューでは、平成における生命科学の進化について、ヒトゲノム解読という観点から解説しました。 では、新時代であ…
平成ほど生命科学がおもしろい時代はなかった －令和元年から振り返る進化
2019年5月1日元号が令和になりました。気持ちを新たにされた方も多いのではないでしょうか。生命科学の分野では通常西暦が…
結局、『不老不死』は実現できるのか。（後編） －「死」がもたらすメリットってなに？
不老については実現しつつあり、不死も少しずつできるようになっている…。では、不死が実現するとどうなるのか？そもそも死ぬっ…